私はコンビニでお昼を済ませるとき、よく「チキンカツサンド」を選びます。肉も脂もチャージできて、レンチンの待ち時間もない。なので、いつもついつい買っちゃいます。
ただひとつだけ…気になることがあるんです。それは、食べるときにパンが上顎にくっつくこと。
ジュワプリッとしたチキン、香ばしいソースに千切りキャベツ、ふわふわのパンを楽しもうとした瞬間…、突然始まる「あの格闘」。
一人でアホみたいに「ハガガガ」しちゃうあの瞬間が…、あー腹立つ！💢
というわけで、今回は「サンドイッチのパンはなぜ上顎にくっつくのか」「回避策はないのか？」について、深掘りしてみようと思います。
サンドイッチのパンが上顎にくっつく人は多い
まず、「サンドイッチのパンが上顎にくっつくのって、自分だけ？」と気になり、Xで「サンドイッチ 上あご」と検索してみました。すると…、なんと同じ経験をしてる人の投稿が山ほど見つかります。
「パンが上顎にくっついた！」「貼り付いて取れない(涙)」「またくっついたwww」といった声が並び、中には「これって自分だけ？」と尋ねてる人も。
しかも、チキンカツサンドのように「特定の商品」だけで起きてるわけじゃなく、さまざまなサンドイッチで起きてるようです。
またトースト系のサンドイッチでは、「上顎が痛い！」「血が出た！」といったダメージ系の投稿も見つかりました。
もう、ここまで同じような経験談が出てくるなら、それはごく一部のサンドイッチ弱者(？)だけに起きる現象ではないでしょう。
私もサンドイッチのパンが上顎にくっつき続けること、もうかれこれ40年以上。でも「その理由」や「対策」を真面目に考えたことはなく、おそらくそれは、ネット民も同じでしょう。
実際、こんなアホテーマについて原因や対策まで解説してるような情報源は、私が確認した限りでは見当たりませんでした(笑)
サンドイッチのパンが上顎にくっつく理由
では、そのアホテーマを真面目に解説します。サンドイッチのパンが上顎にくっつく理由は、パンが唾液を吸って柔らかくなり、そのまま上顎へ押し付けられるから。
柔らかくなったパンは口の中で潰れやすく、上顎にピタッと密着すると、張り付きやすくなるんです。ただ、唾液の量やパンの状態によって、起きやすさは変わります。
また卵サンドやツナサンドのように具が柔らかいものは、噛んだときに中身が横へ逃げるので、パンが上顎へ強く押し付けられにくく、くっつきにくいような気がします。
一方、カツサンド系は具が厚く、肉や衣を噛み切るために力が必要です。そのぶん上下のパンも強くつぶされ、特に上側のパンは具に押し上げられ、上顎へ密着しやすくなる。
またソースや千切りキャベツの水分でパンが湿ってることも、くっつきやすくなる理由です。逆にホットドッグはパンが左右にあるので、上顎へ押し付けられにくい形になってます。
トーストしたパンも表面が乾いて硬くなるので、柔らかいパンほどは密着しにくくなる。そう考えると…、サブウェイやドトールってよく考えてるんだな～って思いますよね。(知らんけど)
サンドイッチのパンが上顎にくっつく問題の回避策
サンドイッチのパンが上顎にくっつく理由が分かったところで、次に気になるのは「どう回避するか？」ですよね。せっかくなら、あの「ハガガガ」に邪魔されず、美味しく食べたいものです。
とはいえ、「サンドイッチのパンが上あごにくっつく問題」を完全に解決するのは難易度高め。でも、かなり強引に考えた「私なりの回避策」があるので、苦し紛れに5つ紹介します。
ぜひ試してみてください。
食べる前に水やお茶を一口飲む
食べる前にコーヒーやお茶を一口飲んで、口の中を潤す方法。パンが水分を一気に吸うのを抑えれば、上顎へくっつくのが緩くなるかも。まあでも、個人差はアリ。そもそも、何も飲まずにガブリッ！する人なんて…いる？
一口を小さくして食べる
一口を小さくすると、上側のパンが上顎へ強く押し付けられるのを抑えやすくなる。これは実際、効果アリです。多少はくっつくけど…、ハガガガってほどにはなりません。お上品に食べてるように見えるし、一石二鳥！？
サンドイッチを縦向きにして食べる
サンドイッチを90度回して縦向きにすると、パンの広い面が上顎へ当たりにくくなって、一気に問題解決。これ、マジでくっつかないから、一番おすすめの方法です。でも、お行儀的には…ちょっとハードル高い食べ方かな(笑)
パンを軽くトーストして食べる
パンを軽くトーストすると、表面が乾くので、柔らかい食パンよりもくっつきにくくなる可能性がありますが…、焼きすぎると今度は上顎を負傷するという「別のリスク」を抱えます(笑)。なにより…ちょっと面倒くさいかも？
パンとカツを別々に食べる
っていうか、パンとカツを別々に食べれば一発で問題解決しません？そもそも、カツがパンにサンドされた状態で販売されてるだけで、そのまま食えなんて誰が決めた？そんな法律ある？？もう、定食スタイルでいいじゃん。
ちなみに、サンドイッチの本場「イギリス」では、マクドはこうやって食う(知らんけど)。
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