パン売り場で見かける、フジパンの「沼る」シリーズ。今月の新作や甘～いクリームパンが気になる人、また沼が好きな人(いないか…)に向けて、実際に食べてレビューにまとめてみました。
袋を開けた瞬間の香りの印象から、生地の質感、甘さの優しさに至るまで、沼るシリーズならではの「底なしな魅力」をお伝えします。
この記事を読むことで、パッケージでは分かりづらい沼の真相や、味の奥にある季節感までつかめます。次に店頭で見かけたとき、「自分も沈んでみるべきか？」すぐに判断できる内容です。
パン売り場でまた見つけてしまった「沼」
沼るクリームパン ─「沼」という文字がでーん！と大きくプリントされた白いパッケージは、フジパン「沼る」シリーズならではの静かな存在感を放っています。
何かに驚いた様子のホルスタイン牛の下には、「カスタードクリームを巻き込み、焼き上げました」と書かれていて、ボリュームよりも「丁寧な製法」をアピールしている印象。
なのに…、キャッチコピーは「もう、びっクリーム」。毎度の事ながらダジャレで商品を表現し、食べた人を確実に沼にハメるのがこのシリーズ。
パッケージの右下には、中身のパンとおぼしき姿がプリントされた、小さなシールが貼ってありますが…、イマイチよく分かりません。
何となくロールケーキが包まれてるようにも見えますが、未知だからこそハマってみたくなる ─ それが、この沼です。
袋を開けた瞬間に広がる「クリームの香り」
袋を開けた瞬間、空気がふわっと動いて、優しいパンとクリームの甘い香りが漂ってきます。
しっかり焼き色の入った生地が「ドンっ！」と乗り、両サイドはまるで「鳴門海峡の渦潮」みたいなグルグル構造。そして渦潮からは、つやのある黄色いクリームが溢れそうになっています。
巻き込んで焼き上げる構造なので、外からはその全貌を確認することはできませんが…。クリームの存在は香りと、横からちょっとだけ見える「黄色」でしっかり伝わってきます。
一般的なクリームパンにありがちな「やる気ない、ざっくりーム」とは違う。
言い方はちょっとアレですが…、このパンのクリームは黄色と香りが強く、粘度も高い。持っただけで手がベタベタしてくるほど、本気で沼らせに来てる ─ それがこの「沼るクリームパン」です。
先月と同じなのに「もう、びっクリーム」
実際に食べてみると、パン生地は意外にも軽やかで、少しサクッとした食感。
ふわモチ系のクリームパンが多い中、サクッと系の生地で濃厚クリームを包んでいるので、食感が面白く「菓子パン的な安っぽさ」を感じません。
またこの生地で「包んで焼く」のは、先月の「沼るあんぱん」と同じスタイルですが、今回は生地に少しだけしっとり感が増している気がします。もしかしたら、クリームパン用に調整されてるのかも。
クリームは「蜜」のような甘さがじんわり残り、パンの端までどこを食べてもクリームが吹き出します。なんなら、生地の間から自然ににじみ出ていたりもする。
そんな様子が、どこか春の土から芽吹くものを思わせます。特別なことはしていないはずなのに、なぜか心が動いてしまう ─ そんな余韻を残すパンでした。
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